Les systèmes de chauffage Pick à injection de vapeur directe de la série BX conviennent aux applications dans les usines de papier et d’éthanol exigeant la cuisson en ligne d’importants volumes d’amidons. Une conception sans obstruction qui garantit une chute de pression négligeable dans la bouillie et offre une cuisson complète avec un contrôle précis de la température.
La faible vitesse réduit au minimum le cisaillement mécanique des granules d’amidon, un facteur important de la cuisson de la plupart des amidons cationiques.
Ces systèmes de chauffage font également « double emploi ». Ils servent souvent à préchauffer l’eau qui est ensuite mélangée à la poudre d’amidon pour former la bouillie de départ. Une pompe renvoie ensuite la bouillie vers le même système de chauffage pour la cuisson finale.
Ces systèmes de chauffage à injection de vapeur directe de la série BX au design compact et sans obstruction permettent de traiter des débits supérieurs à 1 000 gal/min (227 m3/h).
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L’exclusivité des systèmes Pick de la série BX offre des avantages infiniment supérieurs aux systèmes de chauffage de type venturi.
L’amidon circule dans le système de chauffage sans obstruction. La chute de pression qui en résulte est négligeable en cas de manipulation de formules à viscosité élevée.
Le bruit que génère le système est nettement inférieur et les vibrations sont pratiquement éliminées.
Le fonctionnement sans cisaillement assure l’uniformité de la consistance du produit.
Pour une « cuisson complète » des granules d’amidon et une meilleure cuisson du produit.
Lors d’une sélection préliminaire, appliquez la formule suivante. Puis, choisissez la dimension du tuyau en fonction du débit du liquide. La sélection devra être contrôlée par le représentant local Pick Heater ou un ingénieur commercial de l’usine Pick.
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(kg/h) = 0,092 x débit (LPM) x ∆ T (°C)
Exemple :
0,092 X 250 LPM x 90 °C augmentation de température = 2 070 kg/h de vapeur. Choisir le chauffe-eau 6X50-3BX dont la capacité de vapeur nominale maximale est de 2 268 kg/h et le débit d’eau maximal est de 1 700 LPM avec des raccords à bride soudés DN.
Cuiseur d’amidon à injection de vapeur
320
Les chauffe-eau sont fabriqués en acier au carbone ou 316SS. D’autres alliages/matériaux sont disponibles sur demande. Une tuyauterie pour la vapeur et le liquide avec des soudés DN/ANSI est disponible.